GEVREY-CHAMBERTIN 2013
GEVREY-CHAMBERTIN 2013
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Histoire
L'appellation s'étend sur 400 hectares, dont 86 classés en Premier Cru.
Cépage
Vinification et élevage
Notes de dégustation
Nez: Fraise, mûre, violette, et rose.
Bouche: Ce vin impressionne par sa structure ferme, ses tanins veloutés et sa texture délicate. Ce vin a tout d'un grand Bourgogne : corsé, puissant, riche et charnu. Il a le corps et l'esprit.
Accords mets et vins
À déguster sur des viandes et petits gibiers, comme un filet de bœuf ou des œufs en meurette, mais aussi pour accompagner un beau plateau de fromages régionaux comme l'Amour de Nuits, l'Époisses et le Cîteaux.
Potentiel de garde
Température de service
Servir idéalement à une température d’environ 15°C.