CHATEAU DE RULLY RULLY "SAINT-JACQUES"

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CHATEAU DE RULLY RULLY "SAINT-JACQUES"

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2010 2011 2012 2013 2015

Histoire

Antonin Rodet exploite le domaine de cette ancienne place forte du 12ème siècle, emblème de Rully et propriété de la même famille depuis son origine.
Un vignoble de 12 hectares aujourd'hui dont le tiers en 1ers crus, 80% de vins blancs.

L'appellation Rully est une appellation communale comportant 23 climats classés en 1ers crus (soit 30% du parcellaire). 224 Ha sont en blancs (avec 59 Ha pour les 1ers crus) et 133 Ha sont en rouges (37 Ha en 1ers crus).

Les "Saints-Jacques" aurait été un lieu de passage des pèlerins se rendant à Compostelle.

Cépage

100% Chardonnay.

Accords mets et vins

Ce vin est agréable en apéritif, et s'accordera très bien avec des viandes blanches, des poissons en sauce, mais aussi avec de la cuisine épicée, ou encore avec des fromages à pâte dure

Température de service

Servir à 14°C environ.