BOURGOGNE PINOT NOIR 2013
BOURGOGNE PINOT NOIR 2013
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Cépage
Notes de dégustation
Nez : expressif, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la fraise.
Palais : une bouche ronde et friande, aux saveurs de petites baies rouges. Un vin gourmand qui possède une bonne structure tannique et une bonne persistance aromatique.
Accords mets et vins
Température de service
Potentiel de garde
Histoire
Les raisins de notre Bourgogne Pinot Noir proviennent particulièrement du sud de la Bourgogne (vignoble du Mâconnais, Côte Chalonnaise)
Vinification et élevage
Elevage partiel en fût de 1 à 3 vins afin d'assouplir et arrondir les tanins, pendant une durée de 6 mois.