Marsanne, Roussanne, Bourboulenc
Vallée du Rhône - France
Côte du Rhône
Côtes du Rhône Contrôlée
Nous utilisons un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique se fait en cuve inox et à température contrôlée. La fermentation malolactique a été faite à 100%. L'élevage est réalisé 100% en cuve inox. Le vin est mis en bouteille traditionnelle.
A déguster idéalement enter 11-13°C avec : Les entrées (chacuteries, etc…), Les quiches et les tourtes, Les volailles rôties, les grillades (viandes blanches, poissons, viandes rouges), Les fromages fins.
Ce vin est à boire.
Robe : Or jaune aux reflets gris-argentés. Nez : Arômes de confiserie (guimauve, pâte d'amande) évoluant sur des arômes floraux (violette) et fruités (pomme). Bouche : Notes fruitées et acidulées. Beaucoup de gourmandise et de plaisir en bouche.