CHÂTEAU DE MERCEY
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE PINOT NOIR 2011
CHÂTEAU DE MERCEY
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE PINOT NOIR 2011
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Histoire
Appellation régionale, son aire de délimitation comporte 48 communes situées entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire. Elle comprend 685 Ha pour les vins rouges et 130 Ha environ pour les vins blancs.
Cépage
Vinification et élevage
Notes de dégustation
Nez : arômes de cassis et de framboise.
Palais : bouche sur le fruit, la vanille et les épices (girofle). Bonne structure et longueur.