Grande douceur hivernale jusqu'à la mi-Mars 1995. Les mois d'Avril, Mai et Juin voient le retour du froid. L'évolution de la végétation s'est déroulée pendant toute cette période, en séquences climatiques alternativement chaudes et fraîches. Dès la fin du mois de Juin, un été exceptionnellement chaud s'installe jusqu'à la fin du mois d'Août. Et hélas, encore une fois, le début du mois de Septembre a été marqué par des pluies, mais fort heureusement, ces pluies ont peu duré. Les vins blancs sont un excellent millésime avec un très bon potentiel de vieillissement. Les vins rouges avaient un excellent état sanitaire et des raisins Pinot Noir avec des grains plutôt petits dans l'ensemble. Les vins blancs sont riches en sucre naturel et dotés d'une bonne acidité, seront aptes au vieillissement. Frais et fruités, ils possèdent un équilibre remarquable. Ces vins se distinguent par des arômes bien développés. Les vins rouges sont fruités, bien équilibrés avec des tanins ronds et fondus.