Philosophie


La Maison Antonin RODET au service des terroirs

« Transmettre la culture de la Maison Antonin Rodet. Guider « les amateurs » pour reconnaître les originalités et les complexités des différents climats, les variations géographiques, faire découvrir les terroirs bourguignons » (Anne-Laure Hernette, vinicultrice) 

Notre Maison travaille le raisin de la vigne au vin. D’abord avec les vins de nos domaines et également grâce à des partenariats étroits avec les vignerons, dans le respect de notre Charte Qualité. Ces partenariats ont pour objectif la sélection des meilleurs raisins et moûts (jus). Ces mêmes exigences sont appliquées pour nos domaines, en particulier le contrôle des rendements, une viticulture responsable et durable grâce à la culture raisonnée de nos vignes.